Dopo l'introduzione di Paolo Pintus (direttore del Centro per le malattie dismetaboliche e l'arteriosclerosi del Brotzu) e di Tiziana Tocco (responsabile Servizio Affari Generali Camera di Commercio di Cagliari) sono previsti diversi interventi, tra cui quelli di Roberto Sequi e di Antonio Garau (rispettivamente direttore sanitario e commissario del Brotzu) e dell'assessore regionale dell'Agricoltura Andrea Prato. Il progetto sarà invece presentato da Sebastiano Banni (dipartimento di Biologia sperimentale dell'Università di Cagliari), da Barbara Batetta e da Simonetta Accossu (dipartimento di Scienze e tecnologie biomediche dell'ateneo cagliaritano), da Stefano Pintus (centro per le Malattie dismetaboliche e l'arteriosclerosi del Brotzu), da Guido Almerighi (servizio di Endocrinologia Asl 8 della Sardegna).

Delle ricadute socio-economiche del progetto parleranno infine Franco Meloni (direzione Relazioni col territorio, l'innovazione e lo sviluppo dell'Università di Cagliari) e Gigi Picciau (presidente Confagricoltura Sardegna). (chartabianca 18:55)