Cagliari, 2 nov 2010 (CHB) - "Bene l'accordo voluto fortemente dal presidente della Regione, Ugo Cappellacci, e dall'assessore dell'Agricoltura, Andrea Prato". È il commento di Toto Meloni, presidente del Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop sull'intesa siglata ieri notte a Villa Devoto tra la Regione e il Movimento pastori sardi. "I provvedimenti contenuti nel Disegno di legge sono la base di partenza per uscire da questa crisi strutturale e per il rilancio del comparto ovi-caprino, primo fra tutti quello primario. L'aggregazione dell'offerta, ossia il cuore del Ddl, è la prima risposta per tutelare le nostre aziende e risponde alle loro esigenze: concordiamo sul fatto che vada premiata perché è un processo che ha i suoi costi. Per quanto riguarda il prodotto - precisa Toto Meloni - oggi più che mai è necessario pensare a un Pecorino romano diverso e accettabile (anche come formaggio da tavola) in Italia, in Europa e nel mercato statunitense e che possa essere utile alla grande distribuzione. Il Consorzio di tutela del Pecorino romano - conclude - ha fatto e continuerà a fare la sua parte soprattutto alla luce dell'accordo responsabile di ieri". (chartabianca, 16:26)