(CHB) - Cagliari, 29 lug 2013 - La Giunta Regionale, su proposta dell'assessore dell'Agricoltura Oscar Cherchi, ha deliberato lo stanziamento di 500 mila euro da destinare alla realizzazione di un programma di formazione degli operatori delle aziende agrituristiche e degli aderenti agli itinerari enogastronomici delle ‘Strade del vino della Sardegna'.

"Si tratta - spiega l'assessore - di settori primari nella diversificazione del reddito agricolo. L'agriturismo è un settore importante per lo sviluppo economico regionale e, se adeguatamente sostenuto e regolamentato, oltre che fonte d'integrazione al reddito, diventa uno strumento di tutela della diversità delle culture e delle tradizioni, di salvaguardia del territorio e delle sue risorse.

L'attività agrituristica in questi ultimi anni è stata oggetto di diversi interventi normativi sia a livello nazionale, sia regionale, e il susseguirsi di norme ha reso necessario intervenire con un'adeguata formazione e informazione utili a chiarire ruoli e competenze degli addetti ad ogni livello, e che soprattutto li mettano al riparo da comportamenti scorretti e sanzionabili. La formazione degli operatori economici aderenti agli itinerari enogastronomici riconosciuti dalla Regione - aggiunge Cherchi - consentirà, invece, di valorizzare le Strade del vino, un importante strumento di marketing territoriale in cui la promozione del vino, congiuntamente a quella dei prodotti tradizionali e di qualità, facilita la conoscenza del territorio e delle produzioni locali".