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AGROALIMENTARE: ALLA RASSEGNA INVITAS 60MILA VISITATORI PER SCOPRIRE PRODOTTI SULCIS
(CHB) - Cagliari, 08 nov 2015 - Si stimano in circa 60mila i visitatori negli stand di Invitas, la rassegna dedicata alle agroeccellenze del Sulcis Iglesiente, tenutasi nel fine settimana alla Fiera di Cagliari. L'evento organizzato dall'Associazione primavera sulcitana e patrocinato dalla Confcommercio Sud Sardegna e dalla Fiera della Sardegna ha richiamato diverse persone per degustare i prodotti tipici, imparare a preparare i dolci, il pane e la pasta fatta a mano e ammirare il territorio del Sud ovest dell'Isola. Ieri i visitatori sono stati 25mila e sono stati distribuiti 2.700 pasti.
Nelle otto le postazioni food in cui si sono svolte le "mini sagre" dedicate al Cous Cous carlofortino, il Pilau Calasettano, le pietanze a base di funghi, il pesce fritto e quello arrosto, il maialetto arrosto, le lumache e i ravioli fritti si sono alternati migliaia di visitatori che poi, negli stand degli espositori e delle istituzioni, hanno anche acquistato e semplicemente preso informazioni su prodotti enogastronomici, turistici, artigianali e ambientali del Sulcis.
Nelle otto le postazioni food in cui si sono svolte le "mini sagre" dedicate al Cous Cous carlofortino, il Pilau Calasettano, le pietanze a base di funghi, il pesce fritto e quello arrosto, il maialetto arrosto, le lumache e i ravioli fritti si sono alternati migliaia di visitatori che poi, negli stand degli espositori e delle istituzioni, hanno anche acquistato e semplicemente preso informazioni su prodotti enogastronomici, turistici, artigianali e ambientali del Sulcis.
BERTOLOTTI. “Non ci aspettavamo numeri così importanti che ricordano i migliori fasti della Fiera Campionaria e non di un'esposizione di settore – commenta il presidente della Confcommercio Sud Sardegna, Alberto Bertolotti – Possiamo dire che è un esperimento riuscito benissimo, da confermare e da replicare non solo per il Sulcis Iglesiente, ma anche per altre realtà territoriali. E' un modello in cui la Confcommercio crede e, come associazione – aggiunge - siamo pronti a strutturare eventi di questo tipo ricoprendo, insieme alla Fiera e in collaborazione con la Camera di commercio e l'aeroporto, un ruolo da protagonisti per lo sviluppo del territorio guardando anche ai mercati internazionali”.