Il Premio, che gode del patrocinio del Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dell'assessorato dell'Agricoltura della Regione Sardegna, è stato istituito per la promozione dell'olivicoltura nazionale nell'ambito delle attività volte a valorizzare l'Olio Extravergine d'Oliva di alta qualità, prodotto e confezionato in Italia e costituisce ormai un appuntamento irrinunciabile di confronto per i produttori italiani. Al Premio Montiferru possono concorrere, in forma singola o associata, le aziende agricole, i frantoiani e gli olivicoltori, purchè siano produttori e confezionatori di olio extravergine, ottenuto da olive prodotte e lavorate in Italia con parametri chimico-fisici e organolettici fissati dal Regolamento. I produttori esteri possono concorrere nell'apposita Sezione Unica.
Chi intende partecipare al concorso dovranno inviare entro il 18 marzo 2016 la domanda di partecipazione via e-mail a segreteria.premiomontiferru@or.camcom.it, via posta o a mano presso la Segreteria Premio Montiferru, via Carducci 23, 09170 Oristano, e far pervenire entro il 18 marzo 2016 i campioni come disposto dal regolamento di partecipazione.
I campioni iscritti al concorso verranno sottoposti ad analisi sensoriale a cura di una giuria Nazionale ed i finalisti anche ad analisi chimica. La giornata conclusiva del concorso con la relativa cerimonia di premiazione si terrà a Seneghe (OR). La partecipazione al 'Premio Nazionale Montiferru' è soggetta al pagamento della quota di iscrizione fissata in 60 euro per ogni campione di olio in concorso da corrispondersi secondo le modalità previste dal regolamento a titolo di parziale copertura delle spese di analisi chimiche e sensoriali oltreché della stampa e invio del Catalogo ufficiale. Per informazioni è possibile contattare la segreteria del premio all'indirizzo segreteria.premiomontiferru@or.camcom.it. (CHARTABIANCA) red agricoltura